ノーミートで野菜たっぷりのお弁当

ノーミートのお弁当を作りました。
お客様は２件、ご希望は、
ノーミートの方と野菜たっぷりメニューです。

ご飯は３種類、地元の甘い豆おこわも入っています。
魚の味醂漬け焼き、
そして、蕗の煮物やわらびのポン酢あえなど
旬の野菜もたっぷり。
「おばちゃんの会」手作りの生芋から作った
蒟蒻のお刺身に梅味噌をつけました。

写真をとってメールでおくることができるようになったと
会員どうしで話していました。
このブログに担当日に作ったお惣菜をＵＰしてくれる日も
近いかなと思います　ヽ(〃´∀｀〃)ノ

（ひ）

「おばちゃんの会」ってすごいんだね！

先日、某お役所から「おばちゃんの会」に調査にみえた。
加工所の状況およびどんな事業をやっているか
各直売所をまわってきいているという。

予約弁当、お惣菜やお菓子の店頭販売、
期間限定のランチ営業、北杜市内のイベントへの出店、
きっぽしの原料となるさつまいもや蒟蒻芋の栽培

冬季は、きっぽし作りや蒟蒻づくりもある。
さらに地域との繋がりでクッキング教室もある。

ざっと数えて7種類の事業展開をしている。

広範囲な事業を展開していることに驚かれた。
「すごいですねぇ〜、こんな展開しているなんて予想外です。
そして、何よりも楽しそうにやっていますね」と褒められた。

日頃褒められることの少ない私たちはその言葉で
舞い上がってしまった。

「もっと自分たちの活動に自信を持っていいんだ」と
胸を張ってパノラマ市場を後にした。
　
ღƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♡ƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♪るんるん♪

（ひ）

6月11日 サラダ祭り

6月11日サラダ祭りにて、当日限定で「肉味噌」「オリジナルドレッシング」を販売いたします。定番の「太巻き寿司」「そば饅頭」「焼き菓子」などもございますので、ぜひ遊びに来てください！