153食の弁当

今日は風が強く朝は雨が降っていましたが、
「おばちゃんの会」の加工室は早朝から
活気がみなぎっていました。

５時〜、６時〜、７時〜と次々にメンバーが出勤です。

老人会の弁当１４０食、
お花見弁当１２食、
ノーミートのお弁当１食

様々なお弁当に取り組みました。

例の如く、「あれ」「それ」と飛び交う中、
次々に仕事をすすめ予定より早く出来上がりました。

作り終えた達成感を胸に抱きながら
笑いに包まれたお茶のひと時を過ごし
配達へと散っていきました。

少しづつ口コミで広がってきたのか
予約弁当の注文は嬉しい悲鳴です。

配達に行った先の谷戸城の桜は見事でした。

（ひ）



、

4.18 お花見弁当

久々のブログ更新です。

いまや大泉も桜満開、こぶしの花とあいまって
とってもいい季節です。

そして　お花見たけなわ　です。
「お花見弁当」のご予約が相次いでいます。

今日も、天気予報を裏切り、お花見日和
お花見らしいお弁当ができました。
８００円のお弁当です。

(ひ）

冬季クッキング教室キムチ編

今日は、冬期おばちゃんクッキング教室
「本場のキムチを作ろう」編でした。

甲府からわざわざいらしてくださいました
Ｐ講師とＭ講師、ありがとうございました。

ご夫婦で参加のＭさん、ご主人は留学されていらした
そうで、韓国料理を懐かしく思い出されながら
お料理されていたようです。

もしかしたら、支所の方まで、
キムチの匂いが漂っているかもしれないね
と話しながらの楽しいひと時でした。

材料は刻んだりすったりと面倒な作業を全部
やってきてくださったので、私たちは、塩漬けした
白菜に塗るだけ、いとも簡単に出来上がり！

続いて、先生が2種類のチヂミを作ってくださいました。

そして、軟らかく煮込んだお肉と先生が作ってこられた
キムチを塩漬け白菜に巻き頂くお料理とチヂミ2種類、
先に作ってこられたキムチを頂きながらお食事タイム！

いろいろ準備して下さった先生に恐縮しながら
キムチ編教室は終わりました。

すった梨が入るキムチは、辛いけれどまろやかで
やさしい味でした。

４日もすれば今日作ったキムチが味わえます。
楽しみ〜！

先生、そして、教室に参加して下さったみなさん
ありがとうございました。

冬季「おばちゃんクッキング教室」第２回はタイ料理編です。
１２月６日(火）９時〜１３時
場所は大泉総合会館調理室にて

（ひ）