150食のお弁当

朝から雨が降る底冷えの日、
パノラマ市場加工室では５時から
にぎやかな声が響きました。

大泉町の老人会からのお弁当１５０食を
作るために、おばちゃんたちは朝はやくから
出勤しました。

狭い作業室で、どうやったら効率的にできるかを
検討し、昨年よりも早い時間に出来上がりました。

お弁当箱を並べ、次々に惣菜をいれていく姿は
すっかりお弁当屋さんです。

みんなに美味しいものを食べて頂こうと
彩も考えながら作りました。

ある会員曰く
「愛をこめてつくっている」、、、

ひでみ

４月１３日のヘルシー弁当♪

金曜日の定番は手作りコロッケ

ヘルシー弁当にはメインの豚の生姜焼きの隣に
５０グラムのミニコロッケを入れました♪

副菜にきんぴらごぼう、ピリ辛こんにゃく、
そして、こごみのオリーブ油炒めと
菜の花の味噌マヨネーズ和え、ニンジンのコンソメ煮は桜の形に。

春の彩りなヘルシー弁当
「食べた人が元気で幸せに」と願いを込めて♪

お花見弁当好評です。

パノラマ市場で春のオープンセールを開催してから
一週間がたちました。

新商品もいくつか出て、2018年度の本格的な
営業が始まりました。

今年は「おばちゃんの会」の１０周年、
イベントも企画しておりますのでご期待下さい。

ここ大泉も桜前線が早まり、お花見弁当が
例年より一週間早く注文が殺到しています。

昨年好評だったからというリピーターの方も多く
うれしい悲鳴を上げています。

これは１０５０円のお花見弁当、
開けた時から、お花見気分になる様、彩を考えました。
山菜も早く採れ、ウドもお目見え、キンピラと酢の物に
しました。