2014年06月25日

女子向き・シニア向きのお弁当を販売します。

昨夜、惣菜グループの会議で、少量パックのお弁当を作ることになりました。

ごはんは、150グラムです。
容器も、月曜日や昨日販売した容器ではなく、女子用容器をさがしました。

容器到着まで、もうしばらくお待ちください。
メニューは、担当者や旬のお野菜によって変わります。
ご予約弁当と同じように野菜中心のメニューになります。

当たり前のことですが
日々、どうしたらよいか検討しながら作っている「おばちゃんの会」です。

「こんなものがあったらいいなぁ〜」というものがありましたら
パノラマ市場販売担当までお知らせください。          (あ)

posted by おばちゃんの会 at 01:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 未分類

2014年06月24日

月曜日のお惣菜で女子向き・シニア弁当を作りました。

女子向き・シニア向きのお弁当を作ってみました。
お値段は、300円 
売れ行き好評でした (嬉

メニューは
 
 A グリンピースごはん 100g  
  (ヘルシーな味で有名になったT食堂の分量を真似しちゃいました)
   ハンバーグ
   レタス
   大根と人参・竹輪・油あげの煮物
   ズッキーニのオイル焼き

 
 B グリンピースごはん  100g
   ロールキャベツ
   玉ねぎのフライ カレー味
   大根と人参・竹輪・油揚げの煮物
   レタス
   ズッキーニのオイル焼き


月曜日の定番メニューにするよう頑張りまーす。
普通のお弁当だと量が多すぎるという方向きのお弁当です。

お弁当づくりの楽しみは
少しづつですが、いくつもの品数を考えること。
彩を考えながら わくわくしながら 作っています。

画像がなくて済みません!

posted by おばちゃんの会 at 06:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 未分類

人気の9つの仕切り弁当を作りました

好評の9つの仕切り弁当を作りました。
これにデザートの牛乳寒天とオレンジ寒天のミックスが付きます。

 厚揚げの肉巻(鶏のささみと間違えそう)
 筍と椎茸の煮物
 スティックブロッコリーのペペロンチーノ
 ズッキーニの辛し和え
 玉ねぎのフライ カレー味
 蕪のお浸し
 キャベツとわらび・わかめの酢の物
 野沢菜の油いため
 厚焼き玉子
 ごはん3種
  グリンピース・昆布・五目

 旬の野菜がたっぷりです。
f:id:obachannokai:20140621084543j:image

注文されたお客様は常連さん、
どちらかと言えば、シニア組のみなさん。

みなさん喜んでくださったそうです。完食!

メニューは毎回違います。
注文されるときには、年齢層、女性が多い、、、などなど
お知らせください。 

ご予約お待ちしております。 (あ)

posted by おばちゃんの会 at 06:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 未分類